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诗文	京酱肉丝
释义	食材明细 主料 里脊肉 300克 豆腐皮 2块 辅料 甜面酱 3勺 糖 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺 盐 1勺 鸡精 1/2 淀粉 2勺 水 适量 葱 1棵 香菜 1棵 姜汁 1勺 酱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 京酱肉丝的做法步骤 1 豆腐皮切片！ 2 摆盘！ 3 里脊肉切丝！ 4 拍淀粉裹匀！ 5 葱切丝之后铺了盘子中央！ 6 酱汁:甜面酱，料酒，糖，盐，老抽，生抽，鸡精，姜汁，淀粉，水！ 7 锅放油，炒散肉丝！ 8 倒入酱汁，炒匀！ 9 装盘盛出！此为成品图！ 10 成品图2！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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