食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芋头烧鸡块的做法步骤
-
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。 -
2香菇去根部。 -
3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。 -
4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。 -
5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。 -
6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
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