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诗文
蒜泥南瓜藤
释义
“颜色绿莹莹,茎叶脆嫩,清爽可口。”
食材明细
主料
南瓜藤
适量
小米椒
2个
辅料
蒜泥
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
陈醋
适量
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥南瓜藤的做法步骤
1
择洗嫩南瓜藤尖儿及嫩茎。
2
沸水中适量盐,南瓜藤绰两三分钟水。
3
过凉水,捞出控水。
4
捣好的蒜泥,适量盐,生抽,香油,陈醋,调成料汁儿。
5
小米椒碎,调好的蒜泥浇上。
6
拌匀,盛盘。
7
成品。
8
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 17:04:19