“奶酪这个东西有人“喜欢：有人“恨”
家里老爸是吃不惯，老妈却喜欢的要紧。这两天老妈嘴馋了。那我就给我积分换的披萨盘开开光，做个料足的“海陆双汇披萨”。
不敢吹牛一流，但是个人认为把必胜客pk下去的实力还是有的，谁叫咱料足呢。
这个披萨俺就不走复古风格了，实在是不搭调啊！
不多说了，看看吧，就看这拉丝也够过瘾的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
海陆双汇披萨的做法步骤
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1面粉200g左右，加入鸡蛋一个，奶粉一大勺，糖两小勺，盐适量，橄榄油一大勺，酵母一小勺，加水和成软硬合适的面团。（和做馒头差不多就行） -
2盖上保鲜膜醒发一小时 -
3准备主料，火腿和大虾 -
4虾去虾头和虾线后加入料酒和胡椒粉腌制15分钟 -
5火腿切碎后用锅煸炒一下，这样比较香 -
6热锅凉油爆香洋葱和大蒜碎 -
7加入番茄酱三大勺，盐和鸡精适量炒香 -
8加入大虾和水闷烧3分钟直到虾仁变色 -
9虾仁挑拣出来，剩余的披萨酱收汁浓稠备用 -
10发好的面团擀成饼状 -
11放入九寸的披萨盘中，按压成中间薄周边厚，用叉子在饼皮中间插孔，防止烤的时候涨发 -
12抹上披萨酱和三分之一的奶酪，烤箱190度上下火，烤制6-7分钟取出 -
13口蘑切片后微波炉高火3分钟脱去水分，青椒切碎 -
14撒上火腿，口蘑，大虾，青椒，撒上剩余的奶酪，最后撒上披萨草和黑胡椒碎，周边刷上蛋液 -
15烤箱200烤制15-20分钟奶酪融化即可
使用的厨具：电烤箱
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