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诗文	冬瓜虾仁汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 半个 大虾 适量 辅料 葱 适量 配料 酱油 适量 盐 适量 原味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 冬瓜虾仁汤的做法步骤 1 冬瓜洗净去皮切厚片 2 葱切段 3 大虾洗净去头去皮 4 锅中坐底油，下入葱段炝锅 5 加入适量水 6 水开后下入冬瓜，煮至冬瓜变透明 7 之后下入虾仁，煮至虾仁变红 8 加入适量酱油 9 加入适量盐，搅拌均匀即可出锅 10 成品 小窍门 虾仁熟后就尽快加调料出锅，否则时间长了虾仁口感就不好了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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