网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 葡萄干司康
释义
葡萄干司康的做法
“有日子没有做烘培了,之前买的黄油都快要过期了。想想烘培里只有做司康比较简单和省事,自己做烘培最大的好处就是可以利用家里现有的材料。今天的这款司康是用泡打粉做的。”

食材明细

主料
  • 低粉 250g
  • 黄油 60g
  • 鸡蛋 50g
辅料
  • 白糖 10g
  • 2g
  • 果珍 50ml
  • 泡打粉 6g
  • 葡萄干 20g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

葡萄干司康的做法步骤

  • 葡萄干司康的做法步骤:1
    1
    将低粉、泡打粉过筛,放入提前室温软化的黄油。
  • 葡萄干司康的做法步骤:2
    2
    用筷子将黄油夹成丁后用手将面粉和黄油搓成面包糠状。
  • 葡萄干司康的做法步骤:3
    3
    将4/5的蛋液和果珍慢慢加入面粉中,边加入边用筷子搅拌成絮状,至无干粉即可。
  • 葡萄干司康的做法步骤:4
    4
    将絮状面粉稍揉成团即可,将面团擀成厚片,加入葡萄干。
  • 葡萄干司康的做法步骤:5
    5
    将面片对折再擀开,厚1.5cm左右。
  • 葡萄干司康的做法步骤:6
    6
    用模具将面片裁开。(我没有饼干模具,所以用的月饼模)
  • 葡萄干司康的做法步骤:7
    7
    将生胚放入垫油纸的烤盘,刷蛋液。
  • 葡萄干司康的做法步骤:8
    8
    烤箱预热200度,20分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 12:10:36