食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香甜樱桃派的做法步骤
-
1低粉过筛加入白糖、黄油，用手搓成颗粒状。 -
2加入蛋液和牛奶搅拌成絮状。 -
3揉成光滑面团入保鲜袋放入冰箱30分钟。 -
4将冷藏后的面团擀成薄片，放入派盘，刮去多余的面皮，用叉子叉一些排气孔。 -
5上面压一个派盘放入烤箱200度烤20分钟。 -
6樱桃要提前洗净去核用冰糖腌制出水。 -
7在冷却的派皮里码放腌制好的樱桃。 -
8将腌制樱桃出的汁水加入适量的清水和藕粉，搅拌均匀后倒入派盘。 -
9将腌制樱桃出的汁水加入适量的清水、干桂花和藕粉，搅拌均匀后倒入派盘。 -
10放入烤箱继续烤10分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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