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诗文
《金不换鸡》
释义
“很简单,老幼皆宜~很下饭~”
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
白酒
适量
味精
适量
盐
适量
酱油
适量
豆酱
适量
冰糖
适量
酱香 口味
砂锅 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
金不换鸡的做法步骤
1
鸡腿洗净切块焯一下水备用
2
把鸡腿放入砂锅中。加水,水位略低于鸡腿。加豆酱和酱油。点火,先大火开了改中小火继续煮煮。中途加少许冰糖,等酱汁收得差不多加盐,味精,以及2——3茶匙白酒,最后加金不换OK
3
好了
小窍门
很简单吧
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/16 5:48:32