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诗文
《金不换鸡》
释义
“很简单,老幼皆宜~很下饭~”
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
白酒
适量
味精
适量
盐
适量
酱油
适量
豆酱
适量
冰糖
适量
酱香 口味
砂锅 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
金不换鸡的做法步骤
1
鸡腿洗净切块焯一下水备用
2
把鸡腿放入砂锅中。加水,水位略低于鸡腿。加豆酱和酱油。点火,先大火开了改中小火继续煮煮。中途加少许冰糖,等酱汁收得差不多加盐,味精,以及2——3茶匙白酒,最后加金不换OK
3
好了
小窍门
很简单吧
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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至梯上山麓将登矣忽为大雨所阻及乏仆夫而还(明·湛若水)
至楚怀慎汉公(宋·吴则礼)
至楚约诸人饭而圣功不来翌旦乃见过(宋·吴则礼)
至楼观作(宋·王工部)
至榕溪阁览黄(宋·曾丰)
至樊口三首(宋·薛季宣)
至樟树店寄徐安道(宋·孔武仲)
至正丁亥春二月起自休致入直翰林夏四月抵京(元·黄溍)
至正丁酉冬昆山顾仲瑛会客芝云堂适时贵自海(元末明初·谢应芳)
至正丁酉冬督役城虎丘连月馀赋诗八首录呈居(元·周南)
至正三年癸未冬辜月廿六日,贞居由荆溪过林(元·郑元祐)
至正丙午三月廿八日自横泖迁居乌泾宋张骥院(元末明初·王逢)
至正丙申端月避寇竹州冈梁家(元·黎伯元)
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至正中燕京童谣三首(元·无名氏)
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更新时间:2025/12/2 8:48:13