“我想喝汤，但是小孩子们不喜欢。最后我自己喝汤，把排骨和莲藕再重新烧，加生抽葱花等，出来小朋友们倒很给面子。
我家小朋友不喜欢吃粉的莲藕，所以我每次买莲藕都无所谓，随便买，反正我也不懂得看，不像别人老是担心不粉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
莲藕排骨汤的做法步骤
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1莲藕去皮切块，放汤锅里煮，莲藕可以先煮嘛，不怕烂。 -
2排骨过水。
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3过好水的排骨放进汤锅里一起煮，加几片姜。烧开后小火慢慢炖。
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4排骨差不多够烂时加几颗红枣，加点盐调味。
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5熬到红枣合适就可以了。
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6我把排骨和莲藕夹出来，再烧一烧很香！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐