网站首页  词典首页

诗文	香煎茄子
释义	食材明细 主料 紫茄子 2个 辅料 蒜末 适量 葱末 适量 辣椒 适量 配料 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 花椒面 适量 盐 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香煎茄子的做法步骤 1 原料图 2 茄子洗净，表面划花刀，注意不要切断 3 料酒、酱油、蚝油、花椒面和盐加适量水调成料汁备用 4 平底锅坐油，下入茄子微煎 5 加入2/3蒜末 6 加入料汁 7 煎至茄子全软后加入葱末和辣椒，煎至收汁 8 煎至茄子全软后加入葱末 9 装盘后撒上剩余的蒜末即可 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
随便看	清蒸鲈鱼 枸杞山药大米粥 金针菇蕃茄鸡蛋汤 芝士片烤土司 红豆沙原来这么简单，牢记这3步，香浓甜糯，过年糕点必备 南瓜饼 包菜炒火腿肠 腊肉炒香干包心菜 炒血鸭 咸蛋黄焗南瓜 双色花卷 菠菜粉条炖肉 红薯山药糕 小米花生羹 胡萝卜大枣二米粥 蒜苗炒腊肉 板栗烧鹌鹑 豉汁豆干 炸豆腐炒白菜丝 家常炒笋片 清炒细丝干豆腐 腊肉焖饭 北极虾娃娃菜粉丝煲 茄汁大虾 辣炒鸡腿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。