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诗文
苦瓜烘蛋
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
蒜片
适量
剁椒
适量
配料
蚝油
适量
盐
适量
生粉
适量
高粱酒
适量
微辣 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜烘蛋的做法步骤
1
苦瓜、鸡蛋、大蒜头
2
苦瓜切丁
3
蒜末
4
碗中放苦瓜丁、鸡蛋、剁椒、蚝油、蒜末、高粱酒、少许生粉、盐、适量的水,搅拌均匀。
5
饼铛预热,倒入鸡蛋糊。
6
按蛋饼键
7
完成后的样子,底部是虎皮状,表面微黄,很嫩。
8
切片后。
9
这张近照拍的有点模糊了。
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2025/6/3 10:18:36