“有爱吃川菜的吗？每次本宝宝去川菜馆回来，都不满足~还是自己做吧，还能满足自己的海口”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒蒸鱼头的做法步骤
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1切好蒜末、姜末、葱花 -
2将洗净的鱼头放置盆中，撒上盐、蒜末、姜末、料酒，腌制半小时 -
3半小时后将腌制好的鱼头放入碗中，腌制的调料也一并倒入碗中 -
4在鱼身上撒老干妈、剁辣椒、白糖和鸡粉 -
5放入蒸箱温度180℃，时间30分钟即可 -
630分钟后取出，撒上葱花
小窍门
想要味道好就要多腌制一会哦
使用的厨具：蒸锅
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