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诗文
青椒莲白回锅肉
释义
“没法,LG最喜欢吃莲花白,今天就弄个莲白回锅肉”
食材明细
主料
圆白菜
适量
五花肉
适量
辅料
青椒
两个
配料
盐巴
适量
花椒粒
五六颗
鸡精
适量
郫县豆瓣
一勺
姜
适量
酱油
半勺
白糖
一小点
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒莲白回锅肉的做法步骤
1
准备好圆白菜,然后切成小块状
2
五花肉
3
青椒
4
青椒切成小块
5
肉切小薄片
6
锅内直接放入肉片,煎出油,看自己的喜欢,喜欢吃肥点的少煎一下,不太喜欢吃的就多煎一下煎干点就是,如果锅里的油已经够炒菜就不用在加油进去咯
7
肉煎好了后,盛出来,锅里留油,关小火后放入酱油,豆瓣,姜蒜花椒爆香,在把肉以及青椒倒入翻炒
8
然后立即放入莲花白,翻炒随即放入鸡精,待炒好时候放入盐巴调味即可装盘出锅
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/23 19:08:56