“我们家大王6个月大的时候，辅食里开始添加蔬菜，那会儿最先接触的就是胡萝卜??，切片炖烂，然后用辅食工具压成泥，没添加任何调味料，大王吃得很欢～
大王牙齿长的挺快，1岁的时候该长的牙齿已经陆陆续续都冒齐了。宝宝长牙后，应该逐步加强宝宝咀嚼能力的训练，很多原先一直使用破壁机的麻麻就不能偷懒了，锻炼厨艺的机会到了??
胡萝卜肉丸汤是大王喜欢的菜肴，跟大家叨叨一下…”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜丸子汤的做法步骤
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1准备新鲜猪肉和猪肝，切片后再混合剁成肉泥。 -
2肉泥里加入适量盐、一点点生粉、几滴橄榄油。 -
3揉成小丸子备用。 -
4胡萝卜切小丁备用。 -
5水开后放入胡萝卜加盖子，炖煮。 -
6胡萝卜炖至软烂后，加入肉丸子，盖上锅盖。 -
7加入几滴橄榄油，待丸子熟透，加入适量的盐，即可出锅。 -
8配上米饭搞定咯～汤也很棒哦，我们家大王就很喜欢??。
小窍门
1、想省点时间可以把胡萝卜切片，这样会软的快一些；
2、猪肝建议选用油肝的部分，这样口感会更好一些；
3、肉丸中的淀粉一定要少放或者不放，可用少量蛋白代替。
2、猪肝建议选用油肝的部分，这样口感会更好一些；
3、肉丸中的淀粉一定要少放或者不放，可用少量蛋白代替。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹