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诗文
爆炒卤香牛肉
释义
“很像爆羊肉的做法~”
食材明细
主料
牛里脊
适量
辅料
芹菜
适量
卤肉汁
适量
淀粉
适量
原味 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒卤香牛肉的做法步骤
1
断丝切牛肉成片,放入卤肉汁和淀粉待用。芹菜斜刀切片焯水后放入冰水拔镇。
2
热锅凉油。油8成热时放肉和芹菜翻炒片刻起锅即可。
小窍门
炒肉时肉变色即可出锅.
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翌日以触热不及如约再用韵寄之(宋·何梦桂)
翌日兼翁有书存问 四叠韵(近现代·王彦行)
翌日再同恒叔囧卿集稚含仪部第(明·胡应麟)
翌日再用前韵简二三子(金末元初·段成己)
翌日吴肇成招同司马洎诸君浮筏遇雨泊梁下有(明·胡应麟)
翌日宫教惠诗次韵二首(宋·刘克庄)
翌日对客雨中再和(宋·魏了翁)
翌日早晴(宋·陆游)
翌日早起再用昨夕韵呈二丈(宋·仲并)
翌日景繁察院公初叔明推直谦父主簿复会某晚(宋·彭汝砺)
翌日晴霁复用韵述所见(宋·杨冠卿)
翌日月下徐步又得诗(近现代末当代初·徐震堮)
翌日渡东陷河(元·耶律铸)
翌日约客有和者再用韵四首(宋·魏了翁)
翌日赵守转以酴醾惠予用前韵谢之(宋·郑刚中)
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更新时间:2026/2/22 14:31:26