“咸鲜好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜香菇猪肉饺的做法步骤
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1适量面粉。 -
2适量水搅成絮状。
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3揉成光滑，软硬适中的面团。放那饧一会儿。
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4香菇碎。
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5炒锅内，油适量多些，烧热。
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6香菇碎放入，翻炒几下。
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7适量生抽，老抽调一下底味儿。晾凉备用。
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8这边开始准备肉馅。五花肉搅成肉馅儿。
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9适量盐，生抽，老抽，蚝油，香油，花椒粉调味。
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10顺一个方向搅上劲儿。
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11香葱碎。
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12姜末。
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13胡萝卜碎。
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14姜葱末，胡萝卜碎放肉馅儿中。
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15搅匀。
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16晾凉的香菇倒入调好的馅儿中。
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17拌匀即可。
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18取饧好的面团适量，用面条机压成薄片。用模具压成饺子皮。
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19方便又快捷。
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20取一饺子皮，包入适量馅儿。
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21包成饺子。
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22包好的饺子。
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23锅内适量水烧开，饺子下入。
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24锅开点三滚儿即可。
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25成品。
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26成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子
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- 肉馅调制法
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- co-parenting
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