食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤
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1食材：鸡块（已清洗焯熟）、花螺（已清洗）、鲍鱼、姜片、葱段。 -
2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
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3随后，将花螺和鲍鱼下入沸水锅中，加适量的料酒。
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4焯上1分钟后捞出。
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5起锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒至微微发黄盛出。
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6移入砂锅里。
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7接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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8加适量的酱油。
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9加适量的盐。
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10加适量的零卡糖。
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11加适量的开水。
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12调味烧煮开，烧煮7到8分钟。
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13然后，合入焯好的花螺和鲍鱼再烧煮2到3分钟。
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14最后，搁入葱段即成。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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