诗文 | 美味蒸虾 |
释义 |
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食材明细
美味蒸虾的做法步骤
小窍门
1、粉丝用热水泡一下后,用厨房专用剪刀剪短,方便食用
2、蒜沬也可以不用炒,生的蒜沬,同样也很鲜甜 3、此菜比较简单,但是吃虾比较有讲究,一般人群均可食用,正值上火、体质过敏、患有皮肤疥癣者忌食,且不可一次食用过多。另外不可以与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
热菜
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