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诗文
蜜云豆
释义
食材明细
主料
云豆
250G
辅料
蜂蜜
500G
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蜜云豆的做法步骤
1
晚餐后云豆洗净后加入水放电饭煲设成杂粮粥定时早上6点煮1.5小时(云豆也可以用花豆,用法一样)本人喜欢白云豆,主要是浸完豆子的蜂蜜再利用价值高。
2
早起后豆子已煮好,滤尽汁水,放入干净的瓶中,冷却后倒入蜂蜜盖没豆子。
3
浸24小时,捞出豆子,这就是成品的蜜豆啦。随意加些青豆、枸杞,红枣之类的配色。豆子上有层蜂蜜,看上去光光亮亮的,豆子酥酥甜甜的很好吃。
4
本款食谱由朋友推荐,春节时用来做冷菜中的甜品,非常受欢迎呢
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小菜 家常菜 朋友聚餐
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更新时间:2025/3/11 20:28:40