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诗文 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐
释义
【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 2块
  • 小葱 少许
  • 少许
辅料
  • 生抽 2茶匙
  • 香油 1茶匙
  • 蚝油 2茶匙
  • 郫县豆瓣 2茶匙
  • 黄豆酱 1茶匙
  • 鸡精 少许
  • 少许
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣酱干烧豆腐的做法步骤

  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤:1
    1
    将豆腐切片
  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤:2
    2
    锅中放少许油,放入姜片爆锅后,转小火,放入郫县豆瓣、黄豆酱、蚝油、生抽、香油、鸡精、糖,煸炒出香味
  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤:3
    3
    塔吉锅烧热,倒入少许油,将豆腐放进去,铺开
  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤:4
    4
    将炒好的酱淋在豆腐上
  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤:5
    5
    尽量均匀的让每块豆腐都沾上酱
  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤:6
    6
    开火2、3分钟后锅就开了,接着转小火烧5分钟,关火焖2、3分钟
  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤:7
    7
    最后撒上葱花就可以出锅了,很香,微辣,酱香浓郁,因为酱都含有盐份,所以不需要再额外加盐了
使用的厨具:其它、炒锅
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更新时间:2025/3/16 10:43:21