“南瓜含有丰富的营养及各种维生素，可起到补充营养的作用。破壁机打出的南瓜汁细腻顺滑，且不必过滤，颜色金黄、口感香甜。”
食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
自制南瓜糊的做法步骤
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1将南方南瓜（颜色好看）去皮去瓤，切成薄细条状。 -
2细山药半根去皮(也可换成糯米)、洗净切薄片，冰糖60g。
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3将材料放入破壁机中，造择五谷键10几分钟就做好了，买这种南方南瓜打汁颜色好。
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4加入适量的水，不能超过警戒线，反之容易溢出。
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5榨出的南瓜汁细腻顺滑，不稀不稠正好、甜度也恰到好处。酒店售卖的南瓜汁78元或98元一扎，而自制南瓜汁成本只有几元钱，而且非常好喝（适量放点山药片可增粘稠度)。
小窍门
浓稠度根据需自行掌握。
使用的厨具：破壁机
所属分类：
饮品