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诗文 白萝卜辣炖骨头
释义
白萝卜辣炖骨头的做法

食材明细

主料
  • 骨头 500g
辅料
  • 白萝卜 2个
  • 生姜 3片
  • 八角 3个
  • 香叶 3片
  • 桂皮 1块
  • 尖椒 10颗
  • 豆瓣酱 2匙
  • 料酒 1勺
  • 1勺
  • 味极鲜 1勺
  • 少许
  • 中辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

白萝卜辣炖骨头的做法步骤

  • 白萝卜辣炖骨头的做法步骤:1
    1
    准备所需材料,白萝卜切块备用。
  • 白萝卜辣炖骨头的做法步骤:2
    2
    热锅加油放入生姜八角桂皮香叶尖椒豆瓣酱炒出红油。
  • 白萝卜辣炖骨头的做法步骤:3
    3
    加骨头炒匀。
  • 白萝卜辣炖骨头的做法步骤:4
    4
    待骨头变色后加料酒白醋炒均匀。
  • 白萝卜辣炖骨头的做法步骤:5
    5
    倒入白萝卜炒一下。
  • 白萝卜辣炖骨头的做法步骤:6
    6
    盛入高压锅加适量水少许盐炖熟。
  • 白萝卜辣炖骨头的做法步骤:7
    7
    起锅前放青椒加入鸡精味极鲜调味即可。
  • 白萝卜辣炖骨头的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 白萝卜辣炖骨头的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/4/17 7:12:41