食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
上汤娃娃菜的做法步骤
-
1准备好材料并清洗干净，皮蛋去壳切小丁、白蘑菇去蒂切片，瘦肉切丝，生姜去片切末。 -
2热锅下油，倒入姜末、肉丝，皮蛋煸炒至微黄。 -
3加水、白蘑菇大火煮开。 -
4倒入娃娃菜煮软(约5分钟)，加盐调味。 -
5出锅。
小窍门
以上烹饪方法可做豆苗、菠菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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粤菜
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