“最近很喜欢吃金针菇，买了好多回家…~\(≧▽≦)/~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼金针菇的做法步骤
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1金针菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分钟，洗净； -
2取一个小碗，调入盐、酱油、白糖、鸡精，搅拌均匀，备用； -
3锅里注入清水烧开，将金针菇放进锅里焯水； -
4煮熟的金针菇捞出，控水，装盘； -
5小葱、小米辣洗净，切成葱花，小米辣圈，放在金针菇上面； -
6炒锅烧热，倒入适量油烧热，将烧热的油淋在葱花、小米辣上面；将第二步调的料汁，浇在金针菇上即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐