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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅中
10个
百事可乐
一罐
辅料
生抽
适量
姜
适量
葱花
适量
料酒
适量
蒜
适量
老抽
适量
甜味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
首先将鸡翅中洗净,在背面用刀划痕
2
再将前面用牙签扎孔,方便入味,将鸡翅中放入碗中,加入适量料酒,姜片腌制10-15分钟
3
将腌制好的翅中放入平底锅或不粘锅中煎至金黄,然后起盘,倒入少量菜籽油,放入姜蒜,炸香,
4
姜蒜炸香后倒入煎好的翅中,依次放入生抽,老抽,在将可乐倒入
5
倒入可乐后中火盖盖焖煮10-15分钟,注意不要大火,容易糊锅,
6
最后摆盘撒适量葱花,就完成了
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:14:27