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诗文
【东北】麻辣黄瓜
释义
食材明细
主料
黄瓜
2根
辅料
麻椒粒
3g
豆豉辣酱
2勺
盐
1勺
大蒜
3瓣
白醋
2勺
芝麻
适量
白糖
1勺
韩国辣酱
2勺
麻辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
麻辣黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净切条,放入1勺盐拌匀,腌制10分钟
2
将芝麻和麻椒粒混合
3
锅中烧热油
4
将烧开的油浇到芝麻麻椒粒上
5
在麻椒油里加入韩国辣酱、豆豉辣酱、糖、醋,搅拌均匀
6
将腌好的黄瓜篦出多余的水份,蒜切成沫,放入黄瓜中
7
倒入拌好的酱汁
8
翻拌均匀就可以吃喽,口感很脆,是道不错的下酒菜哦
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/25 7:04:01