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诗文 【东北】麻辣黄瓜
释义
【东北】麻辣黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 2根
辅料
  • 麻椒粒 3g
  • 豆豉辣酱 2勺
  • 1勺
  • 大蒜 3瓣
  • 白醋 2勺
  • 芝麻 适量
  • 白糖 1勺
  • 韩国辣酱 2勺
  • 麻辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

麻辣黄瓜的做法步骤

  • 【东北】麻辣黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净切条,放入1勺盐拌匀,腌制10分钟
  • 【东北】麻辣黄瓜的做法步骤:2
    2
    将芝麻和麻椒粒混合
  • 【东北】麻辣黄瓜的做法步骤:3
    3
    锅中烧热油
  • 【东北】麻辣黄瓜的做法步骤:4
    4
    将烧开的油浇到芝麻麻椒粒上
  • 【东北】麻辣黄瓜的做法步骤:5
    5
    在麻椒油里加入韩国辣酱、豆豉辣酱、糖、醋,搅拌均匀
  • 【东北】麻辣黄瓜的做法步骤:6
    6
    将腌好的黄瓜篦出多余的水份,蒜切成沫,放入黄瓜中
  • 【东北】麻辣黄瓜的做法步骤:7
    7
    倒入拌好的酱汁
  • 【东北】麻辣黄瓜的做法步骤:8
    8
    翻拌均匀就可以吃喽,口感很脆,是道不错的下酒菜哦
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:25:18