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诗文	【东北】麻辣黄瓜
释义	食材明细 主料 黄瓜 2根 辅料 麻椒粒 3g 豆豉辣酱 2勺 盐 1勺 大蒜 3瓣 白醋 2勺 芝麻 适量 白糖 1勺 韩国辣酱 2勺 麻辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 麻辣黄瓜的做法步骤 1 黄瓜洗净切条，放入1勺盐拌匀，腌制10分钟 2 将芝麻和麻椒粒混合 3 锅中烧热油 4 将烧开的油浇到芝麻麻椒粒上 5 在麻椒油里加入韩国辣酱、豆豉辣酱、糖、醋，搅拌均匀 6 将腌好的黄瓜篦出多余的水份，蒜切成沫，放入黄瓜中 7 倒入拌好的酱汁 8 翻拌均匀就可以吃喽，口感很脆，是道不错的下酒菜哦 所属分类： 凉菜   家常菜
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