食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
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1准备材料 -
2将大虾去头去脚
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3将大虾从中间剖开，不要斩断，去除虾线
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4用刀背在虾上拍几下，防止蒸制时虾卷曲
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5粉丝用开水泡一下
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6锅中放适量油放入切碎的蒜末翻炒
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7蒜末炒成金黄色盛出
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8加入酱油、蚝油、糖搅拌均匀
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9将粉丝挤干水分，铺在盘子中
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10将虾摆在粉丝上
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11浇上调好的蒜汁
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12上蒸锅蒸8分钟
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13出锅后撒上葱花装饰，可以开动了，个人觉得粉丝比虾好吃??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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