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诗文
白萝卜肉末汤
释义
食材明细
主料
白萝卜
适量
瘦猪肉
适量
辅料
淀粉
适量
食用油
适量
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白萝卜肉末汤的做法步骤
1
猪瘦肉剁成肉末。
2
放入淀粉和水抓匀。
3
放入一勺食用油抓匀静置十分钟。
4
白萝卜去皮洗净。
5
白萝卜用刨丝器刨成丝。
6
锅中烧水,水开后放入白萝卜丝。
7
放入一勺猪油。
8
放入肉末,不要动它,水开后让它自然煮散开,这样肉末不柴。
9
水再次开后撇去浮沫后煮两分钟。
10
放盐调味。
11
放入鸡精。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:14:55