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诗文
小海螺
释义
食材明细
主料
小海螺
适量
辅料
生姜
适量
白酒
适量
调料
生姜丝
适量
蒜末
适量
生抽
适量
醋
适量
芥末
适量
其他 口味
焯 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小海螺的做法步骤
1
小海螺用盐搓洗,洗净小海螺上面的粘液。
2
调料:大蒜切碎,生姜切条,生抽,醋适量,芥末适量,搅拌匀。
3
锅里放2片生姜,适量白酒,烧开。
4
放入洗好的小海螺,煮3分钟。
5
捞出来,放冰箱冷藏,吃的时候醮调料吃即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/10/7 9:37:40