食材明细
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- 焯 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小海螺的做法步骤
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1小海螺用盐搓洗，洗净小海螺上面的粘液。 -
2调料：大蒜切碎，生姜切条，生抽，醋适量，芥末适量，搅拌匀。
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3锅里放2片生姜，适量白酒，烧开。
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4放入洗好的小海螺，煮3分钟。
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5捞出来，放冰箱冷藏，吃的时候醮调料吃即可。
使用的厨具：炒锅
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