网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 咖喱薯仔吐司
释义
咖喱薯仔吐司的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 250克
  • 低筋面粉 50克
  • 奶粉 1大勺
  • 鸡蛋液 半个
  • 牛奶 150ML
  • 细砂糖 30克
  • 盐 1小勺
  • 干酵母 2小勺
  • 黄油 25克
辅料
  • 土豆 2个
  • 洋葱 1/3个
  • 咖喱酱 3大勺
  • 盐 适量
  • 咖喱 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

咖喱薯仔吐司的做法步骤

  • 咖喱薯仔吐司的做法步骤：1
    1
    面团原料除黄油外的所有原料投入面包机，搅拌20分钟。
  • 咖喱薯仔吐司的做法步骤：2
    2
    再投入软化的黄油，继续搅拌20分钟。
  • 咖喱薯仔吐司的做法步骤：3
    3
    取出揉圆，放在一个器皿中，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
  • 咖喱薯仔吐司的做法步骤：4
    4
    发酵结束后，取出排气，分割8个等份为65克/1个的面团，再次分别滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。
  • 咖喱薯仔吐司的做法步骤：5
    5
    取一份面团，用擀面杖擀成中间厚外边薄的圆片，中间放入咖喱馅，象包包子一样包起来，捏紧收口，收口朝下，排入吐司盒中。
  • 咖喱薯仔吐司的做法步骤：6
    6
    将其余的7个面团都分别包入咖喱馅后，也依次排入吐司盒中，放温暖湿润处进行二次发酵至约吐司盒的8分满。
  • 咖喱薯仔吐司的做法步骤：7
    7
    在面包表面均匀地刷上蛋液，在撒上适量的白芝麻，送入烤箱185度，下层，烤40分钟。（面包表面上色后，盖上锡纸继续烤）。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙   儿童   早餐   冬季食谱   快餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/1/12 6:49:24