“稀里哗啦一阵雨，看着阵势挺大，却很快偃旗息鼓。
猛烈的阳光继续坐镇，说好的降温呢？
还是来一杯洛神乌梅汤，宽慰一下被阳光灼得萎蔫儿的心。。。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
洛神乌梅汤的做法步骤
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1用料：洛神花20克，乌梅15颗，甘草5克，山楂干10克，陈皮5克，水1800克，冰糖40克。 -
2将除冰糖外的食材用清水冲洗后加水浸泡半小时。
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3倒入砂煲中。
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4大火煮沸后转小火煮40-50分钟。
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5将冰糖放入容器中。
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6把煮好的乌梅汤倒入容器中，滤出渣滓。
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7放凉，或冷藏后享用。
小窍门
熬煮乌梅汤不宜使用铁锅，以砂煲为佳。
冰糖用量可以随意增减。
冰糖用量可以随意增减。
使用的厨具：砂锅
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饮品