正宗清甜爽脆??清炒奶白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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白菜掰开，用淡盐水浸泡20分钟左右，洗净控水，大的叶片用手从中间掰2瓣。
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葱姜蒜切碎。
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一小块五花肉切片，炒白菜加猪油更香，没有猪油就切几片五花肉提香，量不要多，不用也可以。
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热锅凉油，油微热，放五花肉，炒透明，炒出油脂。
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放入葱姜蒜，炒香。
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放奶白菜，大火翻炒，炒至断生后，加蚝油、盐，炒至奶白菜软透，出锅。
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碧绿清爽，清甜可口，上桌秒光。
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奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。

诗文	清甜爽脆??清炒奶白菜
释义	“旺火急炒，成菜清香、脆嫩爽口，好吃。” 食材明细主料奶白菜 500克辅料五花肉 1块蒜 3瓣葱 1段姜 2片调料蚝油 2勺盐小半勺清淡口味炒工艺廿分钟耗时普通难度清炒奶白菜的做法步骤 1 白菜掰开，用淡盐水浸泡20分钟左右，洗净控水，大的叶片用手从中间掰2瓣。 2 葱姜蒜切碎。 3 一小块五花肉切片，炒白菜加猪油更香，没有猪油就切几片五花肉提香，量不要多，不用也可以。 4 热锅凉油，油微热，放五花肉，炒透明，炒出油脂。 5 放入葱姜蒜，炒香。 6 放奶白菜，大火翻炒，炒至断生后，加蚝油、盐，炒至奶白菜软透，出锅。 7 碧绿清爽，清甜可口，上桌秒光。 8 奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

清炒奶白菜的做法步骤