“承载着小茴香的功效与作用的当然是它的营养价值。小茴香的营养成分丰富，主要是蛋白质、膳食纤维及其特殊的茴香酮、茴香醛这两种挥发油。而小茴香之所以具有特殊的香气和特殊的功效，是与这两种特殊的挥发油有着密切关系的。另外，小茴香中还还有少量的维生素A以及淀粉和糖类等。由此我们可以看出，小茴香的营养价值是很可观的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茴香饺子的做法步骤
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1将控好水的小茴香码整齐切细粒 -
2切好后将其放入调好味道的肉馅里搅拌均匀静置五分钟充分入味 -
3将揉好的面团取适量分开成小的个体擀成饺子皮待用 -
4包成一个个的小白胖子 -
5最后多汁的茴香馅儿饺子就可以品尝啦。 -
6将揉好的面团取适量分开成小的个体擀成饺子皮待用 -
7将揉好的面团取适量分开成小的个体擀成饺子皮待用 -
8包成一个个的小白胖子 -
9最后多汁的茴香馅儿饺子就可以品尝啦。
使用的厨具：煮锅、其它
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