“本来想说是墨西哥鸡肉卷，但是！我用的喜欢的蒜蓉辣酱，所以(●°u°●)??」嘻嘻！其实大同小异吧，都是大饼卷蔬菜??。
为了减肥，买了一整箱的鸡胸肉，天天换着花样的做鸡胸肉??。
有想减脂的兄弟姐妹们，朝我看呀，接下来的菜单百分之八十都是减脂餐，着重记录40块鸡胸肉的心路历程~??。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
减脂鸡肉卷的做法步骤
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1面粉加盐，加适量的温开水，揉成面团，盖盖儿醒1小时备用。 -
2鸡胸肉加腌料腌制2小时。
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3准备喜欢的蔬菜和酱料。
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4面团檊成1毛钱厚度的面皮，锅里不放油，直接放锅里烙饼。
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5面皮变色后翻面。
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6烙熟即可，不要把外皮烙太干，会影响口感。
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7鸡胸肉也不要放油，煎熟。
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8鸡肉煎熟后，切成小块。
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9饼皮涂抹酱料。
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10把所有食材放饼里。
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11卷起来就可以啦。
小窍门
和面一定要软，不然饼会很硬很干，水量要多加一点，大概有面粉的30％。
蔬菜随便换。
酱料可以用沙拉酱，番茄酱，喜欢什么用什么。
蔬菜随便换。
酱料可以用沙拉酱，番茄酱，喜欢什么用什么。
使用的厨具：电饼铛
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