食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛肉炖土豆的做法步骤
-
1牛腩提前浸泡出血水洗净备用。 -
2葱姜蒜，花椒，八角和草果备用。
-
3两个土豆去皮切块浸泡水中备用。
-
4牛肉冷水入锅焯水，加姜片和料酒去腥。
-
5珐琅锅预热入油烧热，放入大料葱姜蒜爆香。
-
6放入焯水后的牛肉煸炒一下。
-
7加入豆瓣酱，生抽，老抽，白酒翻炒均匀。
-
8倒入开水抹过牛腩中火煮沸。
-
9转小火慢炖四十分钟左右。
-
10牛腩八八成熟饭是放入土豆同煮。
-
11加少许盐调味。
-
12土豆熟后收汁即可出锅。
-
13成品图。
小窍门
美美的下饭菜来喽！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 紫薯蛋筒
- 五香酥饼
- 蛋卷儿
- 蛋香夹心小饼干
- 香菇滑鸡
- 驴打滚
- 鲍汁炒饭
- 微波炉--山药南瓜
- 红烧肉
- 新平酸菜鱼
- 潮式菜花煲
- 温州敲鱼汤
- 给全麦多一些点缀----全麦黑芝麻土司
- 茨菇烧肉
- 期待春天——熊猫便当
- 冬菇甜梅菜蒸肉饼
- 红绿炒肉丝
- 油酥豆
- 彩椒炒嫩豆腐
- 香炸带鱼
- 【简单制作的花样饼大全】换个花样吃烧饼---猪肉馅烧饼
- 蜂蜜柚子茶
- 甜脆小麻花
- 玲珑三宝汤圆
- 小风车馒头
- equipment
- equipoise
- equipped
- equipped to do
- equipped with
- equip to do
- equip with
- equitable
- equitably
- equitation
- equity
- equity capital
- equity share
- equiv.
- equivalence
- 辉山登舟（明·张宇初）
- 辉腾锡勒草原遇惊马戏题一律（当代·张力夫）
- 辉腾锡勒草原（当代·伯昏子）
- 辉船窗见过（宋·释居简）
- 辊庄先生见过感赋（清·彭湘怀）
- 辊绣球 和康伯可韵（宋·赵长卿）
- 辊绣球 咏绣球梅（清·顾太清）
- 辊绣球 怡园看绣球花（清末民国初·陈祖绶）
- 辊绣球 漪园话旧尾声（近现代·李倜渔）
- 辊绣球 赠弹琵琶者（清末近现代初·汪东）
- 辊绣球（明·冠皑如）
- 辊金丸（元·杨真人）
- 辊金丸（元·杨真人）
- 辊金丸（元·杨真人）
- 辊金丸（元·杨真人）
- 计算机基础及MS Office应用教程(高职高专计算机系列规划教材)
- 微观经济学原理及应用(十二五高等院校经管类专业规划教材)
- 从零开始学大宗商品现货交易(从零开始学)
- 实用基础会计习题与实训(高职高专十二五规划教材)/财会专业系列
- 一本书搞定出纳业务
- 计算机应用基础上机实训教程(高职高专计算机系列规划教材)
- 模拟电子技术
- 可编程控制器原理与应用(松下FP1系列高职高专机电类工学结合模式教材)
- 财务管理项目化教程(财务会计类高职高专十二五规划教材)
- 看得见的所指--电影语言的义素研究
- 建筑力学(高等院校力学教材)
- SQL Server数据库技术及应用(高职高专新课程体系规划教材)/计算机系列
- AutoCAD2013土木建筑制图(第2版)
- 经济法(普通高等教育经管类专业十二五规划教材)
- 酒店管理日语教程/实用旅游日语教程系列