食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛肉炖土豆的做法步骤
-
1牛腩提前浸泡出血水洗净备用。 -
2葱姜蒜，花椒，八角和草果备用。
-
3两个土豆去皮切块浸泡水中备用。
-
4牛肉冷水入锅焯水，加姜片和料酒去腥。
-
5珐琅锅预热入油烧热，放入大料葱姜蒜爆香。
-
6放入焯水后的牛肉煸炒一下。
-
7加入豆瓣酱，生抽，老抽，白酒翻炒均匀。
-
8倒入开水抹过牛腩中火煮沸。
-
9转小火慢炖四十分钟左右。
-
10牛腩八八成熟饭是放入土豆同煮。
-
11加少许盐调味。
-
12土豆熟后收汁即可出锅。
-
13成品图。
小窍门
美美的下饭菜来喽！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 酿豆腐
- 丝滑香浓太妃糖
- 懒人版炒年糕
- 草莓，比翼鸟
- 响油白菜
- 生煎葱香小卷
- 红烧猪蹄
- 韩式辣牛肉白萝卜汤
- 花纹轻芝士
- 玉米鲜贝粒
- 炒双耳
- 照烧鸡腿饭
- 家常炒面
- 改良版腊肉饭
- 麻辣泥鳅
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 香菇油菜
- 家常木须肉
- 健康食品：纳豆最简单的中式吃法
- 烧带鱼
- 姜撞奶
- 蒜香鲍春
- 红薯粥
- 凉拌三丝
- 菠菜戚风蛋糕【6+8寸】
- 描述人特征的成语英语怎么说_四字词语36条
- 描述人的外貌这句话用英语怎么说
- 描述儿子用英语怎么说
- 描述地点的形容词用英语怎么说
- 描述天气的形容词用英语怎么说
- 描述家人和睦的成语_四字词语8条
- 描述建筑物用英语怎么说
- 描述母亲用英语怎么说
- 描述爱情用英语怎么说
- 描鸾什么什么的成语
- 描鸾刺凤
- 描龙什么什么的成语
- 描龙刺凤
- 描龙绣凤
- 提什么举什么的成语
- 寒食病起寄郑文蔚陈尧勋姚巽卿（明·佘翔）
- 寒食登临（明·王恭）
- 寒食登韩亭（宋·郑厚）
- 寒食直归遇雨（唐·韩愈）
- 寒食相将诸子游翟园得十诗 其一（宋·杨万里）
- 寒食相将诸子游翟园得十诗 其二（宋·杨万里）
- 寒食省九里大墓（宋·陆游）
- 寒食省墓示诸侄（明·释妙声）
- 寒食礼先师真五首（宋·释清远）
- 寒食祀坟二首（宋·韩琦）
- 寒食祀坟回登临西原废寺二首（元·陈赓）
- 寒食离白沙（唐·赵嘏）
- 寒食离白沙（宋·张耒）
- 寒食离白沙（宋·张耒）
- 寒食篇（唐·王泠然）
- 做世界新民(汉英对照版)
- 普洱茶(英文版)
- 中国茶(英文版)
- 基础化学实验(高等院校精品规划教材)
- 孔子(即凡而圣)/海外中国研究丛书
- 中国现代思想中的唯科学主义(1900-1950)/海外中国研究丛书
- 寻求富强(严复与西方)/海外中国研究丛书
- 乐清龙花(卢发良细纹刻纸)(精)
- 总经理掌控人脉的88个细节
- 女人言行决定男人成败
- 刑事疑案演习(2 21世纪高等院校法学系列精品教材)
- 行政职业能力测验强化演练精解详析8套题(2011年公务员录用考试精编教材)
- 高等数学<上>学习辅导与习题解答(理工类第3版大学数学立体化教材)
- 改变人生的快乐实验
- 大学语文(21世纪高等继续教育精品教材)