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诗文 美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!
释义
美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法
“喜欢吃花生的小伙伴必备的一款小点心,又香又酥,一口下去,让你难以忘怀!下午茶还是去春游,都是很不错的选择哟!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 160g
  • 黄油 80g
  • 全蛋液 40g
  • 花生碎 100g
  • 泡打粉 2g
  • 小苏打 2g
  • 零卡糖粉 50g
辅料
  • 花生碎 少许
  • 全蛋液 少许
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

美味花生酥的做法步骤

  • 美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材。
  • 美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤:2
    2
    黄油切小块室温软化成膏状后加入糖粉。
  • 美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤:3
    3
    用打蛋器简单碾压。
  • 美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤:4
    4
    打发至微微发白。
  • 美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤:5
    5
    分多次加入打散的全蛋液,每一次都打发均匀再加下一次,直至打发蓬松。
  • 美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤:6
    6
    筛入全部粉类,用刮刀压拌均匀。
  • 美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤:7
    7
    倒入100克花生碎,拌匀。
  • 美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤:8
    8
    把面团均分成9份。
  • 美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤:9
    9
    沾上少许全蛋液。
  • 美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤:10
    10
    再滚上一圈花生碎。
  • 美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤:11
    11
    放在烤盘上,轻轻压扁。
  • 美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤:12
    12
    送入预热好的蒸烤箱,全烤模式175度20分钟左右即可。

小窍门

1.此配方做9块是比较大块的,喜欢小块的可多分几份。
2.文内使用的时间跟温度仅供参考,一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间,请灵活掌握。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 7:55:37