正宗鲜笋胡萝卜老鸭汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鲜笋胡萝卜老鸭汤
释义	食材明细主料番鸭半只胡萝卜 1只盐少许辅料鲜笋 3只姜 4片清淡口味炖工艺一小时耗时简单难度鲜笋胡萝卜老鸭汤的做法步骤 1 胡萝卜、鲜笋、番鸭材料准备 2 鸭肉焯水 3 换锅水，放入鸭肉、姜、黄酒大火煮开。中火炖半小时。后放入鲜笋和胡萝卜，再炖半小时。看鸭肉的老嫩程度来调节炖的时间。小窍门鲜笋这个季节是没有的，这是以前家里多的竹笋焯水后冷冻，但还是原汁原味。我家没有味精，但汤很是很鲜的使用的厨具：汤锅所属分类：汤类常见菜式汤羹产妇冬季食谱午餐名菜
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