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诗文
红烧小鸡腿
释义
食材明细
主料
小鸡腿
适量
辅料
姜片
适量
豆瓣酱
适量
蒜片
适量
红油
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
酱油
适量
味精
适量
葱花
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧小鸡腿的做法步骤
1
小鸡腿用料酒和酱油腌制一会。
2
热油放入干辣椒、花椒、姜片、蒜片、豆瓣酱少许,红油少许爆香。
3
放入腌制的小鸡腿。
4
翻炒均匀。
5
加入适量酱油焖煮。
6
10-15分钟开盖翻一翻。
7
继续焖5分钟左右加入少许味精调味即可。
8
可以起锅了,我放了酱油没有放盐哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:29:12