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诗文 紫甘蓝炒米饭
释义
紫甘蓝炒米饭的做法
“解决剩米饭最好的方法,个人认为就是加上各种蔬菜用油重新炒制一番。让剩米饭来个华丽的转身。”

食材明细

主料
  • 剩米饭 230g
辅料
  • 豆芽 适量
  • 紫甘蓝 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

紫甘蓝炒米饭的做法步骤

  • 紫甘蓝炒米饭的做法步骤:1
    1
    豆芽择洗干净、紫甘蓝切丝
  • 紫甘蓝炒米饭的做法步骤:2
    2
    炒锅倒油先放紫甘蓝
  • 紫甘蓝炒米饭的做法步骤:3
    3
    翻炒至变软
  • 紫甘蓝炒米饭的做法步骤:4
    4
    接着放入豆芽翻炒
  • 紫甘蓝炒米饭的做法步骤:5
    5
    倒入剩米饭
  • 紫甘蓝炒米饭的做法步骤:6
    6
    加盐继续翻炒
  • 紫甘蓝炒米饭的做法步骤:7
    7
    最后放入青蒜苗翻炒均匀
  • 紫甘蓝炒米饭的做法步骤:8
    8
    出锅装盘

小窍门

最好用隔夜米饭,炒出来饭粒粒分明。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:27:49