食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
可乐排骨的做法步骤
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1准备好排骨，清洗干净。 -
2加入少许面粉，抓匀，再次清洗干净。
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3凉水上锅，下入料酒和姜片，焯水。
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4准备一罐可乐。
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5焯好水的排骨，清洗干净浮沫。
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6起锅烧热，加油。
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7油七成热时，下入排骨。
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8翻炒均匀。
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9煸至排骨焦黄，加适量的盐，炒出香味。
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10倒入一罐可乐，大火烧开。
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11转中小火，炖煮40分钟左右。
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12时间结束后，大火收干汤汁即可。
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13起锅装盘。
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14好了。
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15成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜