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诗文
可乐排骨
释义
食材明细
主料
排骨
800克
可乐
一罐
辅料
姜
适量
料酒
适量
面粉
少许
调料
盐
适量
油
适量
甜味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
可乐排骨的做法步骤
1
准备好排骨,清洗干净。
2
加入少许面粉,抓匀,再次清洗干净。
3
凉水上锅,下入料酒和姜片,焯水。
4
准备一罐可乐。
5
焯好水的排骨,清洗干净浮沫。
6
起锅烧热,加油。
7
油七成热时,下入排骨。
8
翻炒均匀。
9
煸至排骨焦黄,加适量的盐,炒出香味。
10
倒入一罐可乐,大火烧开。
11
转中小火,炖煮40分钟左右。
12
时间结束后,大火收干汤汁即可。
13
起锅装盘。
14
好了。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:24:07