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诗文 自制酱瓜
释义
自制酱瓜的做法

食材明细

主料
  • 青瓜 5根
调料
  • 4勺
  • 酱油 适量
  • 零卡糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 腌 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

自制酱瓜的做法步骤

  • 自制酱瓜的做法步骤:1
    1
    食材:青瓜、盐、酱油、零卡糖。
  • 自制酱瓜的做法步骤:2
    2
    将青瓜清洗清洗捞出。
  • 自制酱瓜的做法步骤:3
    3
    放在案板上切成条。
  • 自制酱瓜的做法步骤:4
    4
    放入瓦缸里,加4勺盐。
  • 自制酱瓜的做法步骤:5
    5
    揉搓片刻。
  • 自制酱瓜的做法步骤:6
    6
    用装入清水的砂锅压上,腌制30分钟。
  • 自制酱瓜的做法步骤:7
    7
    接着,将腌制好的青瓜,用清水清洗2——3遍捞出。
  • 自制酱瓜的做法步骤:8
    8
    沥干水分。
  • 自制酱瓜的做法步骤:9
    9
    然后,加入酱油和青瓜持平。
  • 自制酱瓜的做法步骤:10
    10
    加入零卡糖。
  • 自制酱瓜的做法步骤:11
    11
    搅一搅。
  • 自制酱瓜的做法步骤:12
    12
    最后,盖上盖等待1天可以吃吃了。(随吃随取)
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   泡酱腌菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:30:07