食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
排骨冬瓜香菇煲的做法步骤
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1先将冬瓜、香菇洗净切片，放在一旁备用。 -
2将排骨洗净切块后倒入锅中，加少许油煸炒，再加入滴白酒、三片生姜去腥。 -
3往锅中倒入开水，大约漫过排骨即可。中火煮20分钟。 -
4最后倒入切好的冬瓜、香菇，中火再煮10分钟即可，出锅前放少许盐调味。
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