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诗文 炒鲜奶
释义
炒鲜奶的做法

食材明细

主料
  • 鲜奶 100ml
  • 蛋清 两个
  • 玉米淀粉 一勺
辅料
  • 葡萄干 十粒
  • 白芝麻 少许
配料
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 奶香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炒鲜奶的做法步骤

  • 炒鲜奶的做法步骤:1
    1
    准备牛奶,鸡蛋,玉米淀粉,糖,盐,葡萄干
  • 炒鲜奶的做法步骤:2
    2
    将蛋清打入碗中,用筷子上下挑拌,让蛋清充分融合
  • 炒鲜奶的做法步骤:3
    3
    倒入牛奶,搅拌均匀
  • 炒鲜奶的做法步骤:4
    4
    放入少许盐和一些糖,再次搅拌均匀
  • 炒鲜奶的做法步骤:5
    5
    放入一勺玉米淀粉
  • 炒鲜奶的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀
  • 炒鲜奶的做法步骤:7
    7
    锅中倒入适量的橄榄油,烧至四成热
  • 炒鲜奶的做法步骤:8
    8
    倒入鲜奶糊
  • 炒鲜奶的做法步骤:9
    9
    用铲子一直搅拌,直至面糊变粘稠
  • 炒鲜奶的做法步骤:10
    10
    出锅盛盘,点缀一些西红柿片
  • 炒鲜奶的做法步骤:11
    11
    撒上葡萄干和白芝麻
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:28:21