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诗文
炒鲜奶
释义
食材明细
主料
鲜奶
100ml
蛋清
两个
玉米淀粉
一勺
辅料
葡萄干
十粒
白芝麻
少许
配料
橄榄油
适量
盐
适量
糖
适量
奶香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炒鲜奶的做法步骤
1
准备牛奶,鸡蛋,玉米淀粉,糖,盐,葡萄干
2
将蛋清打入碗中,用筷子上下挑拌,让蛋清充分融合
3
倒入牛奶,搅拌均匀
4
放入少许盐和一些糖,再次搅拌均匀
5
放入一勺玉米淀粉
6
搅拌均匀
7
锅中倒入适量的橄榄油,烧至四成热
8
倒入鲜奶糊
9
用铲子一直搅拌,直至面糊变粘稠
10
出锅盛盘,点缀一些西红柿片
11
撒上葡萄干和白芝麻
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/18 8:58:58