“香甜的蜜豆，顺滑的牛奶，加上起沙的芋头和滑溜溜的西米，组成了这道顺滑可口的甜品。这份悠闲的下午茶，让空气都变得格外甜蜜啊！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蜜豆芋头西米露的做法步骤
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1把芋头去皮，洗干净。 -
2切小块。
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3放入电压力锅，加适量清水，焖十分钟。
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4电压力锅内放入蜜豆，这一包用了1/4，压五分钟。
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5另用一锅，放入清水，煮沸后放西米，大约煮15分钟，直至西米中间只有一个小白点。期间不时搅拌，防止粘连。煮好后焖10分钟。
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6煮好的西米过滤出来，倒入电压力锅，再倒入一包纯牛奶。
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7搅拌几下，即可盛出饮用，蜜豆已经够甜了，不用再放糖。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
私房菜