“味道鲜美，口感Q弹的墨鱼丸与清香的丝瓜搭配，用红烧的方法烹制，很不错的一道美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧丝瓜墨鱼丸的做法步骤
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1墨鱼丸解冻 -
2丝瓜洗干净 -
3丝瓜切成滚刀块 -
4起油锅，葱姜入锅煸香，丝瓜入锅炒 -
5墨鱼丸入锅炒 -
6加红烧酱油炒 -
7加白糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿 -
8加盐关火 -
9炒均匀即可盛出享用。
小窍门
加少许白糖，可以为菜品提鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜