食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香蕉山药卷的做法步骤
-
1准备好所需要的原材料。 -
2将香蕉去皮切成小块，和牛奶一起倒进搅拌杯里。 -
3把香蕉搅拌成奶糊。 -
4将奶糊和鸡蛋倒在一起。 -
5加少许白糖，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋和香蕉糊混合均匀；（因为香蕉是甜的，所以白糖视情况加）。 -
6面粉分次一点点的加到香蕉糊里面，（边加边用筷子慢慢的搅拌均匀，一次不要加太多，也不能搅拌太快，不然面粉会结成疙瘩搅不开）。 -
7搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了。 -
8山药洗净后放在蒸屉上蒸软。 -
9山药去皮，装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥。 -
10把山药泥塑成方形的长条状。 -
11饼铛抹少许玉米油，油热后用勺子舀一勺面糊画圈方法摊在饼铛上。 -
12煎到两面金黄就可以了。 -
13将山药条放在香蕉饼的一端。 -
14然后卷至另一端，用刀切成两厘米左右的段即可。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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