食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜去籽。 -
2冬瓜削皮洗净。 -
3切成大块。 -
4从硬处下刀不切断，切成连刀的长格子块。 -
5蒜切末。 -
6锅中放油烧热，改中火，放入冬瓜块煎。 -
7煎至两面微黄。 -
8把冬瓜块推到锅边，把蒜粒放入煸下。 -
9放入大半勺红烧酱油翻炒上色。 -
10放入和冬瓜齐平的水。 -
11煮至剩余一点汤汁时放入盐调味。 -
12放入鸡精翻炒均匀，关火。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 鲜醇味美---金汤海参
- 街边人气小吃---五香茶叶蛋
- 夏日滋补靓汤---排骨海带汤
- 清爽凉拌菜：排毒美颜----凉拌海茸丝
- 经典东北菜：朴实无华---地三鲜
- 浓香四溢，无比美味---五花烧鲍鱼仔
- 鲜嫩滑软---葱姜蛏子
- 家常下饭菜---日式焖牛肉
- 夏日滋补靓汤---番茄肉丸汤
- 夏日滋补靓汤---蛤蜊丝瓜汤
- 怪味酥软骨
- 孜然羊肉
- 生菜配香烤五花肉
- 清汆丸子
- 剁椒蒸鸡腿
- 红油手撕茄子
- 缤纷虾球
- 红豆蛋奶冰激凌
- 糙米绿豆粥---健脾养胃、清凉解暑、减肥去脂
- 炸洋葱圈
- 南瓜饼
- 补脾益气养肝泽肤养发健美的美味佳品—红烧带鱼
- 清炒莴笋
- 木耳鲜虾粥
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