食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧平鱼的做法步骤
-
1平鱼清洗干净。 -
2大葱/生姜切丝（不用太细），大蒜去皮，用刀背拍碎胡萝卜切粗丝。 -
3大火，锅内放入适量油。 -
4放入大料，姜、蒜快速翻炒。 -
5放入鱼，烹少许料酒，双面都煎一下，盛出。 -
6放入胡萝卜，大葱翻炒。 -
7大约10秒，放入刚刚煎过的鱼。 -
8放入少许白糖、酱油、盐，淀粉加水做成芡汁倒入锅内，水盖过鱼，盖上锅盖，中火。 -
9大约3-5分钟，改小火收汁，汤汁收干关火。 -
10装盘。撒上少许香菜末就更好啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水煮肉片
- 鱼香肉丝
- 印度烤鸭
- 培根芝士土豆泥
- 馄饨双馅儿
- 花胶龙骨番茄汤
- 我家的养生菜
- 拔丝苹果
- 肉丸子
- 漳州五香卷
- 箩卜鲫鱼汤
- 奶香玉米饼
- 三鲜什锦
- 菠菜蛋花汤
- 提拉米苏
- 法式牛角包
- 麻辣鸡翅
- 豆泡烧排骨
- 香酥苹果派
- 菠萝咕噜肉
- 土豆丝炒肉
- 酥炸梭子鱼
- 冬笋炒咸菜
- 清补凉刷土鸡
- 红烧肉
- 详什么什么斗的成语
- 详什么什么理的成语
- 详什么什么细的成语
- 详什么什么罚的成语
- 详什么审什么的成语
- 详什么度什么的成语
- 详什么得什么的成语
- 详什么慎什么的成语
- 详什么拜什么的成语
- 详什么细什么的成语
- 详刑什么什么的成语
- 详刑慎罚
- 详情什么什么的成语
- 详情度理
- 详星什么什么的成语
- 呈圆悟（宋·释祖觉）
- 呈坐客（宋·韩淲）
- 呈外父时妇病方苦（明·王彦泓）
- 呈外舅孙莘老二首（宋·黄庭坚）
- 呈大宗丞求笔戏（宋·丘葵）
- 呈大将军嘉勇公（清·杨揆）
- 呈大帅侍郎阳岩洪先生（宋·蒲寿宬）
- 呈大德禅师（宋·尹辅）
- 呈大慧禅师偈（宋·计法真）
- 呈大方伯蔡公（明·韩上桂）
- 呈太夷丈（清·林旭）
- 呈太常少卿云岩先生（明·王绂）
- 呈太常少卿高先生（明·王绂）
- 呈太府曾寺簿（宋·曾丰）
- 呈夫子（清·金墀）
- 手机淘宝开店装修管理运营推广安全从入门到精通(附光盘)
- 论美国的民主(精)
- 奇葩综合征
- 见字如面(重温书信里的时光和记忆)
- 高邮人写汪曾祺(精)/回望汪曾祺
- 东方社会发展道路与社会主义的理论和实践(国家治理丛书)
- 岂惯京华十丈尘(汪曾祺地域文集北京卷)(精)/回望汪曾祺
- 笳吹弦诵有余音(汪曾祺地域文集昆明卷)(精)/回望汪曾祺
- 汪味小说选(精)/回望汪曾祺
- 林斤澜谈汪曾祺(精)/回望汪曾祺
- 小情歌系列(第2季共3册)
- 等离子体物理
- 读者文摘精华文丛(共6册)
- 天星传说(共3册)
- 孕前准备百科