食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧平鱼的做法步骤
-
1平鱼清洗干净。 -
2大葱/生姜切丝（不用太细），大蒜去皮，用刀背拍碎胡萝卜切粗丝。 -
3大火，锅内放入适量油。 -
4放入大料，姜、蒜快速翻炒。 -
5放入鱼，烹少许料酒，双面都煎一下，盛出。 -
6放入胡萝卜，大葱翻炒。 -
7大约10秒，放入刚刚煎过的鱼。 -
8放入少许白糖、酱油、盐，淀粉加水做成芡汁倒入锅内，水盖过鱼，盖上锅盖，中火。 -
9大约3-5分钟，改小火收汁，汤汁收干关火。 -
10装盘。撒上少许香菜末就更好啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣鸡
- 清拌银芽
- 平底锅版的蔬菜豆皮卷
- 玉米香菇筒骨汤
- 建党庆祝大菜
- 鲜香酥烂的红焖猪蹄
- 青椒小鱼仔
- 【闽菜】—台湾三杯鸡
- 花生炖猪手
- 浓香玉米骨头汤
- 甜甜的芒果鸡肉——上午跟朋友去溜冰，中午做个好菜补充能量
- 大江南北烧烤店里上座率最高的一道菜 铁板包菜
- 菊花鱼
- 【家庭快手汤】西红柿鸡蛋汤
- 辣子鸡
- 菠萝馅小蛋糕
- 山寨版荔枝肉
- 用内地人的口味做一道沿海菜 辣酱爆花蛤
- 最简单快手的夏季开胃小菜 剁椒蒸金针菇
- 闽南传统特色—咸饭
- 清新健康的乐活养生面包 红曲枸杞花环包
- 面包店最畅销的经典款--豆沙面包
- 【闽菜】滑肉汤
- BBQ烤土豆
- 素酿香菇
- 读什么什么余的成语
- 读什么什么到的成语
- 读什么什么子的成语
- 读什么什么手的成语
- 读什么什么记的成语
- 读什么什么遍的成语
- 读什么什么间的成语
- 读什么什么闻的成语
- 读什么卷什么的成语
- 读什么君什么的成语
- 读什么得什么的成语
- 读什么新什么的成语
- 读什么百什么的成语
- 读什么破什么的成语
- 读什么种什么的成语
- 和端州太守王君宗鲁七星岩二十景诗 石室龙（明·黎民表）
- 和端己韵（明·王彦泓）
- 和端式上人十咏 幽谷泉（宋·梅尧臣）
- 和端式十题 春塘冰（宋·司马光）
- 和端礼惜花苦风雨之句（宋·王庭圭）
- 和端茶训子（宋·徐经孙）
- 和竹元珍僧舍牡丹次韵（宋·孔武仲）
- 和竹元珍夜雨（宋·孔武仲）
- 和竹元珍寒食次韵（宋·孔武仲）
- 和竹坞过曹柘岭（宋·程元凤）
- 和竹坞过曹柘岭（宋·程元岳）
- 和竹士晓游邓尉作（清·金逸）
- 和竹岩游虎丘（宋·释居简）
- 和竹平山人见余庭前桃花（明·黎民表）
- 和竹庵（明·张天赋）
- 认识美丽的瓜果/我爱自然丛书/好奇心书系
- 水利水电工程建造师便携手册/建造师便携手册系列
- 人人必备的艺术常识
- 机电工程建造师便携手册/建造师便携手册系列
- 公路工程建造师便携手册/建造师便携手册系列
- 教育故事(在故事中升华)/教育故事丛书
- 市政公用工程建造师便携手册/建造师便携手册系列
- 旅游规划原理与实务(景区开发与管理专业全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材)
- 建设工程技术与计量(土建工程部分)/2009全国注册造价工程师执业资格考试真题汇析与模拟
- 配送管理(普通高等学校物流管理专业本科系列教材)
- 红瓦黑瓦/曹文轩纯美小说系列
- 传感器与测试技术(机械设计制造及其自动化专业本科系列教材)
- 跆拳道街头实战自卫术
- 运动人体科学研究中的数据处理与分析
- 中国水产品贸易中的关税与非关税效应