“小时候最爱吃的一道点心，又香又酥，咬一口酥得直掉渣，现在即便吃的东西多了对这还是很“迷恋”，看着剩下的核桃仁脑子里第一个念头就是做点桃酥，耿同学也不客气，烤好就两只下肚，小子，你的体重再这样下去怎么得了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
核桃桃酥的做法步骤
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1食用油加入白糖，蛋液搅打均匀。 -
2核桃仁烤熟压碎。
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3泡打粉，苏打粉，面粉和一起过筛加入油蛋液中。
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4加入核桃仁碎。
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5用手搓成面团醒半小时。
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6再分成小份，压扁成饼。
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7烤箱190度预热，加入桃酥胚，中层，20分钟。
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8放凉后再装保鲜盒，密封就可以。
小窍门
1.核桃仁不要压太碎，要有颗粒感。
2.烤制过程中这样观察，也可以在烤制前在桃酥表面刷上蛋液。
2.烤制过程中这样观察，也可以在烤制前在桃酥表面刷上蛋液。
使用的厨具：电烤箱
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糕点
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