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诗文 苦瓜炒酱肉
释义
苦瓜炒酱肉的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 半根
  • 酱肉 260克
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜炒酱肉的做法步骤

  • 苦瓜炒酱肉的做法步骤：1
    1
    材料：苦瓜、酱肉
  • 苦瓜炒酱肉的做法步骤：2
    2
    将苦瓜切开去瓤清洗一下。
  • 苦瓜炒酱肉的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成片，待用。
  • 苦瓜炒酱肉的做法步骤：4
    4
    将酱肉下入清水锅中。
  • 苦瓜炒酱肉的做法步骤：5
    5
    煮开，煮上3——4后捞出。
  • 苦瓜炒酱肉的做法步骤：6
    6
    放在案板上切成片。
  • 苦瓜炒酱肉的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒一下。
  • 苦瓜炒酱肉的做法步骤：8
    8
    接着，合入切好的苦瓜翻炒翻炒。
  • 苦瓜炒酱肉的做法步骤：9
    9
    然后，加适量的盐。
  • 苦瓜炒酱肉的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 苦瓜炒酱肉的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
  • 苦瓜炒酱肉的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  
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更新时间：2026/1/12 8:22:43